簡単♪お手軽♪ オーブンで人参のグラッセ
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作り方
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1
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人参は皮を剥き、１ｃｍ幅くらいに切ります。形は何でも良いですが、大きさを出来るだけ揃えます。
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2
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アルミホイルに１の人参を乗せ、砂糖とバターもその上に乗せたらしっかり閉じます。
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3
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210～250度の予熱したオーブンで２０分前後で出来上がり。
電気だと機種によってはもう少し時間がかかるかもしれません。
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4
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◇蜂蜜で作っても美味しいです♡ 糖分は色々と置き換えてみて下さい。風味がちょっと変わって目新しくなりますよ～。
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5
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◇パナのビストロＮＥ−ＢＳ1000で240度25分くらいでした。リンナイのガスオーブンだといつも230度20分弱です。
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6
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◆青い野菜のオーブン焼きはこちら。アスパラとスナップエンドウのオーブン焼き（レシピID : 5050764 ）
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コツ・ポイント
◆熱通りがまんべんなく行くように大きさを揃えます。だいたいでＯＫです。
◆ガスオーブンなら火力が強いのでアルミホイルではなくクッキングペーパーでも問題なく調理できます。お好みで使用して下さい。電気オーブンだと少し温度を上げるなどして下さい。
◆ガスオーブンなら火力が強いのでアルミホイルではなくクッキングペーパーでも問題なく調理できます。お好みで使用して下さい。電気オーブンだと少し温度を上げるなどして下さい。
このレシピの生い立ち
肉や魚のオーブン焼きをする際にいつも野菜も一緒に焼きます。ガスオーブンだと焦げやすいので野菜だけくるんで焼いてました。人参は塩・胡椒よりバターと砂糖だなと思って作ったのが始まりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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