はんぺんでお魚フライ
ももちゃんのれしぴ
作り方
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1
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キャベツを千切りにして水を良く切っておきます
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2
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大判はんぺんを半分にに切って包丁で魚の形に切り、はんぺん一枚で二つの魚を作ります。目は何かでくりぬきます(後で描いても)
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3
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めんどーな方はここでバター焼きに変更アリです
(^ー^)ID4787199バター焼きレシピへ飛びましょう
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4
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1に胡椒を振り、小麦粉、マヨネーズ、パン粉の順番で全体にまんべんなく付けます
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5
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170℃に熱した油に入れて両面きつね色になったら油から出し、油を切ってからキャベツを敷いたお皿に盛り付けます
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6
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お好み焼用のオタフクソースで鱗を書いてみました
甘いソースなのでとっても美味しくなりますのでオススメです
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食べるときにお子様がソースやケチャップ、マヨネーズ等で好きにウロコを描いても楽しいですね！
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8
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丼にしても食べやすいですね！( ・∇・)
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9
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お魚の型抜きがあれば時短になって、小さくてお箸やフォークで食べやすいですね！大きいとインパクトがありますけど(*^^*)
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10
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小さいお子さんには何もかけなくても薄味でよいですね！目だけ描いても。(*^^*)
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2018.1.17「はんぺんフライ」の検索で10位入り有難うございますm(._.)m
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ヤス@武州川崎さんがすごくヒラメっぽく作って下さいました♪流石です♪
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坂東の白うさぎさんがキャベツをハートにして仲良しのお魚を可愛いく作って下さいました♪素敵♪
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コツ・ポイント
油の温度が高いと一気に焦げますので気を付けて下さいね(^ー^)
衣を付けると目が埋まってしまうので揚げる前にもう一度目の穴を確保して下さい(^w^)
時間がたつと膨らんだはんぺんがしぼんでしまうので揚げたてを食べるのをお勧めします！
衣を付けると目が埋まってしまうので揚げる前にもう一度目の穴を確保して下さい(^w^)
時間がたつと膨らんだはんぺんがしぼんでしまうので揚げたてを食べるのをお勧めします！
このレシピの生い立ち
献立作成のために魚の形にアレンジしました。食べた夫が美味しいからまた作って！と言ってました(夫は子供味が好き)
どこかの家庭のお子さんが喜んで食べてくれたら良いなあ～(^w^)
どこかの家庭のお子さんが喜んで食べてくれたら良いなあ～(^w^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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ももちゃんのれしぴ
