簡単酢豚の画像

Description

簡単大雑把な女の酢豚の作り方

材料 (4人)

豚バラブロック
2個
醤油
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ2
ニンニクチューブ
少々
お酒
大さじ2
片栗粉
お好み

作り方

  1. 1

    1》野菜をざく切りして豚肉も1口にカットします

  2. 2

    2》豚肉に片栗粉をまんべんなく付けます

  3. 3

    3》お肉に火が通ったら野菜を入れます

  4. 4

    4》野菜がしんなりしてきたら調味料を加え
     炒め最後にお酢を加えて完成です!

コツ・ポイント

最初に酢を入れてしまうよりも最後に酸を入れると
酸味が飛ばず美味しいです!

このレシピの生い立ち

水溶き片栗粉を最後に加える手間が嫌で
そんな手間を省いてしまおうと思いました
酸っぱめが好きな我が家どう酸味を残すかと
思い試行錯誤してこの作り方になりました。
レシピID : 4787826 公開日 : 17/11/03 更新日 : 17/11/03

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