美味しいだし巻き玉子の画像

Description

旅館で食べたフワフワを食べたくて!

材料 (2人分)

4個
白だし
大1
50ミリリットル

作り方

  1. 1

    卵をよく混ぜる

  2. 2

    1に
    水と白だしを
    合わせ、すばやく混ぜる

  3. 3

    弱火
    年輪が出来ないよう、卵焼器に少しずつ卵液入れ、じっくり!焼く。

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼きましょう!
大根おろしとぽん酢が合いますよ(^_^)

このレシピの生い立ち

卵焼きは奥が深いですね!いろんな固さや味が楽しめるなか、この味が忘れられなくて(^_^)
レシピID : 4787961 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/14

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