お弁当に~甘い卵焼きの画像

Description

しょっぱいおかずが多くなってしまうお弁当に優しい甘さの卵焼きでアクセント。

材料 (お弁当1回分)

2個
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ1
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    卵を割りいれる。

  2. 2

    写真

    砂糖、醤油をいれよく混ぜる(切るように混ぜると良いです)。

  3. 3

    強火でフライパンを熱し油を小さじ1投入。

  4. 4

    写真

    弱火にして2を三分の1入れ薄く広げる。

  5. 5

    焼けたら端から巻いていく。

  6. 6

    写真

    巻き終わったら端に移動し、2を三分の一入れる。

  7. 7

    端から巻いていく。
    巻き終えたら端に移動しサラダ油小さじ1を投入する。

  8. 8

    写真

    2の残りを全部投入して巻いていく。
    巻き終えたら完成。

コツ・ポイント

砂糖は溶け残りやすいので良くかき混ぜます。
焦げやすいので注意します。

このレシピの生い立ち

祖母が作ってくれた卵焼きの再現です。
レシピID : 4788665 公開日 : 17/11/05 更新日 : 17/11/05

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