モリモリ食べられる春菊のサラダ
Description
生の春菊がこんなに美味しいなんて!!生でも苦味を感じずさっぱり食べられます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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春菊を食べやすい大きさに切る。
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2
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塩少々、鶏がらスープの素小1/2を振り入れ、よく混ぜる。
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3
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続いてごま油大1、カボス汁1個分(なければ柚子やレモン汁でも美味しい)を混ぜ、最後にたっぷりゴマ大2を和えて出来上がり!
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素が溶けにくかったら、先にカボス汁と混ぜておくといいかも。
私は面倒なのでしてません…
私は面倒なのでしてません…
このレシピの生い立ち
以前薬膳の先生に教わったレシピをすこーしアレンジ。
元々は塩・ごま油・黒胡麻だけのシンプルレシピでした。
もちろんそれだけでも充分美味しい!
元々は塩・ごま油・黒胡麻だけのシンプルレシピでした。
もちろんそれだけでも充分美味しい!
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