モリモリ食べられる春菊のサラダの画像

Description

生の春菊がこんなに美味しいなんて!!生でも苦味を感じずさっぱり食べられます。

材料 (2人分)

ひと束
少々
鶏がら
小1/2
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    春菊を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    塩少々、鶏がらスープの素小1/2を振り入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    続いてごま油大1、カボス汁1個分(なければ柚子やレモン汁でも美味しい)を混ぜ、最後にたっぷりゴマ大2を和えて出来上がり!

コツ・ポイント

鶏がらスープの素が溶けにくかったら、先にカボス汁と混ぜておくといいかも。
私は面倒なのでしてません…

このレシピの生い立ち

以前薬膳の先生に教わったレシピをすこーしアレンジ。
元々は塩・ごま油・黒胡麻だけのシンプルレシピでした。
もちろんそれだけでも充分美味しい!
レシピID : 4790190 公開日 : 17/11/04 更新日 : 17/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぽっぽぺぺ
畑でこの秋収穫した春菊で☆塩味の効いた味わいであっさり美味~♪

遅くなりすみません!畑で収穫素敵です。ありがとうございます!

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クック旅好!!
簡単、サッパリで美味しかったです!

緑と黒が綺麗です(*^_^*)ありがとうございます!

初れぽ
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エカ☆モグ
揚げ物の付け合わせに。サッパリで最高の組み合わせになりました!

わあ!それは最高の組み合わせですね(*^o^*)感謝です!