簡単♪炊飯器でりんごケーキ
Description
ホットケーキミックスで簡単に！
成分無調整の豆乳で少しでも健康的に♪*｡
成分無調整の豆乳で少しでも健康的に♪*｡
★まゆちん★
材料
（約３〜４人分）
作り方
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1
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りんごの皮を向き、りんごを半分に切って、①と②に分ける。
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2
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りんご①を薄く切る。
りんご②を小さく角切りに切る。
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3
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別々の耐熱容器に、りんご①②、バター小さじ１、砂糖大さじ１を入れる。
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4
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電子レンジにりんご①②それぞれ500W 約４分加熱する。
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5
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卵を溶いておく。
ボウルにホットケーキミックス、卵を入れる。
豆乳は少しずつ入れて混ぜる。
りんご②を入れて混ぜる。
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6
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炊飯器のお釜(底〜側面)に、オリーブオイルを塗る。
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7
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りんご①を綺麗に並べる。
４をお釜にゆっくり入れる。
平らな所にタオルを敷き、お釜をまっすぐ落として空気を抜く。
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8
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普通炊きで炊飯をセットする。
(約40分)
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9
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竹串で生地が付いてこないかを確認する。
何もなければ出来上がり。
※生地が付いてきたら、もう10分ぐらい加熱する。
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コツ・ポイント
スライスしたりんごを、いかに見栄えよく並べられるか…です(^_^;)
このレシピの生い立ち
炊飯器を使って、少ない材料と健康的な豆乳で、お菓子を作ってみたかったので(´,,•ω•,,)
(
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★まゆちん★
