玉ねぎ＆男爵のアヒージョ炒めのカフェ丼
Aranjuez5
作り方
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1
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玉ねぎ＆男爵のアヒージョ･オイル炒めに関しては、レシピID : 4791414 を参照。
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2
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洋皿にぬくご飯を配置し、その上に玉ねぎ＆男爵のアヒージョ･オイル炒めを載せる。
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3
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最後にカニかまを載せて、完成。
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コツ・ポイント
ぬくご飯の上には、スキレットから直接載せるのが簡単。豪華版のカフェ丼にするのなら、炒り卵とかを加えると良いね。
このレシピの生い立ち
先程作った玉ねぎ＆男爵のアヒージョ･オイル炒めだけど、タパスとして食べるのではなく、カフェ丼に。まあ最初からそのつもりだったのだけど。でも、夜ならばタパスだね。
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