クリームソースがアツアツ!コーンのパスタ

クリームソースがアツアツ!コーンのパスタの画像

Description

寒い日にぴったりの、ほかほかクリームソースのパスタです。カルボナーラソース+クリームシチューのルーでササッと仕上げます。

材料 (4人分)

350g
クリームシチューのルー
2かけ
カルボナーラソース
1人前
150ml
1個
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

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    材料はこれだけ!!

  2. 2

    パスタを茹で始めます。1.7m mなど、太めが合います。

  3. 3

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    玉ねぎは、大きめのみじん切りにします。コーンの粒と同じくらいの大きさがいいと思います。

  4. 4

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    玉ねぎを炒めます。火が通ればOKです。

  5. 5

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    ルーを入れ、パスタの茹で汁か水を150mlいれます。

  6. 6

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    ルーを溶かします。

  7. 7

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    ルーがだいたい溶けたら、牛乳とコーンを入れます。

  8. 8

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    よく混ぜたら、茹で上がったパスタをフライパンに移して混ぜます。仕上げに黒胡椒をふって、完成!!

コツ・ポイント

太めのパスタを選び、茹で時間の10分ほどでソースを作っちゃいます。カルボナーラソースを一つ使いますが、カルボナーラよりはるかに軽いパスタに仕上がります。

このレシピの生い立ち

こどもがコーンが好きなので。
レシピID : 4791972 公開日 : 17/11/05 更新日 : 17/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックMZM84X☆
アレンジでほうれん草をプラス。優しい味で美味しかったです(^^)

ありがとうございます!!ほうれん草が入ると豪華になりますね!