クリームソースがアツアツ!コーンのパスタ
作り方
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1
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材料はこれだけ!!
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2
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パスタを茹で始めます。1.7m mなど、太めが合います。
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3
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玉ねぎは、大きめのみじん切りにします。コーンの粒と同じくらいの大きさがいいと思います。
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4
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玉ねぎを炒めます。火が通ればOKです。
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5
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ルーを入れ、パスタの茹で汁か水を150mlいれます。
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6
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ルーを溶かします。
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7
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ルーがだいたい溶けたら、牛乳とコーンを入れます。
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8
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よく混ぜたら、茹で上がったパスタをフライパンに移して混ぜます。仕上げに黒胡椒をふって、完成!!
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コツ・ポイント
太めのパスタを選び、茹で時間の10分ほどでソースを作っちゃいます。カルボナーラソースを一つ使いますが、カルボナーラよりはるかに軽いパスタに仕上がります。
このレシピの生い立ち
こどもがコーンが好きなので。