材料3つ♪卵なしの簡単プチコロッケ

1. 1

   ジャガイモはよく洗い皮をむいて
   適当なサイズのみじん切りに。

2. 2

   耐熱皿にジャガイモを入れて
   レンゲ1杯分の水を入れたら
   ふんわりとラップをして6分加熱。

3. 3

   ラップを剥がしてジャガイモを潰しつつ
   コンソメキューブを砕きながら入れる。
   全体に味が馴染むようによく混ぜる。

4. 4

   ティースプーン1杯分程度を手のひらで転がし丸め、
   小麦粉をまぶす。

5. 5

   180度程度の油できつね色になるまで揚げれば完成♪

6. 6

   お好みでチーズやバジル等
   味を変えてお楽しみください♪
   
   小麦粉の代わりに
   片栗粉を使用しても
   食感がかわり楽しめます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち