サーターアンダギー
LOVE_b012
作り方
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1
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卵をとく(泡立て器)
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2
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(1)に砂糖を入れて混ぜる(泡立て器)
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3
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(2)にサラダ油を3分の2入れて混ぜる(泡立て器)
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4
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(3)にビニール袋でベーキングパウダと薄力粉を合わせたものを入れて混ぜる(木ベラ)
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5
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油を160度〜170度に予熱しておく(箸の先端をつけ、少しあわがでてくるくらい)
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6
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残しておいたサラダ油を手につけて生地を丸める(揚げる時に生地同士がくっつくのを防ぐため)
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7
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手前に転がしながらきつね色まで油で揚げる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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