冬瓜とエノキの味噌汁
りゅうのすけふりる
作り方
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1
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冬瓜は、皮をむいて切り、タネと、皮の残りを綺麗に切りおとす。
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2
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エノキを洗って切る
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3
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鍋に、冬瓜、エノキ、水を入れ、煮る
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4
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火が通ったら、火を止め味噌をといたら、一煮立ちさせる
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5
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出来上がり
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コツ・ポイント
冬瓜は皮が、むけないとこは、切ってから取り除くと早いです
このレシピの生い立ち
子供に、季節の野菜を食べさせたいと思い、冬瓜を入れてみました。エノキも、子供がよろこぶ顔がみたくて（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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