美味すぎ!ひらたけのバターオイスター炒め

美味すぎ!ひらたけのバターオイスター炒めの画像

Description

ひらたけが激安で手に入ったので、作ってみました

ありものレシピです

材料 (4人前)

1袋
1束
バター
20g
オイスターソース
大さじ2
豆板醤
大さじ2
甜麺醤
大さじ1
輪切り豆板醤
少々
鶏ガラ
大さじ1
紹興酒
30cc
塩コショウ
少々
激辛生唐辛子
2本

作り方

  1. 1

    写真

    油を引いて、輪切り唐辛子を入れて香り出し

    そこにベーコンをカリカリに焼く

  2. 2

    写真

    ベーコンに焦げ目が付いたら、もやしとニラを投入して鍋を回す

  3. 3

    写真

    豆板醤と混ぜ合わせながら、
    ひらたけを用意

    この日は、このボリュームで280円ででに入る

  4. 4

    写真

    ひらたけを割いて入れ

    甜麺醤、オイスターソース、紹興酒、鶏ガラで炒める

  5. 5

    写真

    締めにバターを入れて風味を増す

    食べる時にお好みで激辛生唐辛子を添えて完成

コツ・ポイント

ひらたけを割く手間があるので、割いて用意するのがオススメ


秋ならではの料理です

このレシピの生い立ち

ひらたけありき。
このボリュームを消費するための、バターとオイスターの組み合わせと激辛で食べたくて生唐辛子
レシピID : 4793676 公開日 : 17/11/06 更新日 : 17/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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うつぼちゃん
ベーコン→胸肉辛さ控えめありモノで、すごく美味しくできました!

こっちの方が美味しそう!! ありがとうございます!

初れぽ
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リトルチェリー
ありもの色々!美味しかったです!

リトルチェリー様! つくれぽありがとうございます!