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ペンネを茹でます。後ほどソースと絡めるので気持ち少し短めで茹でます。
茹でてる間にソーセージを1.5mm幅で切り、炒めます。
炒めたらトマトホール缶をそのまま入れ、温めながらウスターソース、塩胡椒を入れ味を整えます。
ソースが出来たら弱火にしてスライスチーズを入れ、ソースに混ぜていきます。
茹で上がったペンネをソースに絡めて、お皿に盛り付け粉チーズ、パセリ、温玉を乗せて完成!