野菜パンケーキ
Description
甘くないパンケーキが食べたかったので作りました。
材料
(二人分)
作り方
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1
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ハム、野菜ミックス、玉ねぎはみじん切りにして油をフライパンに熱して炒める
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2
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ボウルに1とホットケーキミックスを入れて混ぜる
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3
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フライパンに油を熱して2を入れて焼き目がついたら出来上がり。お好みで塩胡椒をかけるともっと美味しい。
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コツ・ポイント
野菜をとにかくやわらかくなるまで炒める。そこに塩胡椒です。
このレシピの生い立ち
朝食としてパンケーキを食べたかったからです。