クリスマス★クリーム煮のパイ詰め

市販のパイを80度のオーブンで温める。
冷蔵品は次を参照してください。

パイシートを星型にカット。別にもう一度型抜き。
中央をカットし最初の型の上に重ねる。卵の黄身を塗り190度で15分程焼く

ビニール袋に肉と
調味料を入れてもんで味をなじませておく。フライパンオイルを入れ玉葱を炒める。肉を入れて更に炒める

★追加でお肉の代わりに海老とマッシュルーム、グリーンピースなどもおいしいです。
09.12.24

2011年クリスマスディナーは海老で。
グリーンピースと人参はブイヨンで煮ました。

豚肉で。ガラムマサラ、ターメリック使用。

2013年のクリスマス。コールラビ、古代人参、ホットトマト添え。

仔牛で。
グリーンピースはソースに混ぜました。

2015年は海老とマッシュルーム、ベーコンで。乾杯用のボルドーをソースに使用。

2019年
ソースにアマローネを使用。アンガスビーフで。

2021年　アンガスビーフ、ラファージュ白をソースに。

2022年
アンガスビーフで。カレー粉はインドとスリランカ使用。