まいたけとツナのパスタ

まいたけとツナのパスタ
まいたけの旨味とツナの塩気でいただくパスタです。ツナにわりと塩気があるので、塩コショウはほどほどに。
nin nin

材料 (1人分)

パスタ
100g
まいたけ
50g
ツナ
1缶(80g)
ツナ缶オイル
大さじ1杯
バター
10g
大さじ1杯
大さじ1杯
塩コショウ
適量

1

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たっぷりのお湯(水1Lに対し塩10g(分量外))でパスタをアルデンテに茹で、ザルにあけてお湯を切る。

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フライパンにオリーブオイルとバターを入れて熱して溶かし、まいたけを入れて火が通るまで炒める。

3

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ツナ、ツナ缶オイル、白ワインを加え、塩コショウで味を整える。

4

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お湯を切ったパスタを加えて混ぜあわせる。

コツ・ポイント

具材は炒めすぎると水分が飛んでパサパサになるので、ほどほどに。

このレシピの生い立ち

まいたけが残ってたんで、何かパスタでも、と。
レシピID : 479429 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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10/09/11

First tsukurepo mark
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おいしかったです!また作ります(^^)

くろいちごぱん

まいたけって結構旨味が出て汁が美味しくなるんですよね。