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長ネギをみじん切りにする。
ちっちゃいフライパンにごま油を熱して、ねぎを炒める。しな~っとなったら、みそ&だし汁(水でも可)を加えて練り練りしながら煮詰める。
焦げそうなくらいまでになったら、仕上げに白ゴマを混ぜて出来上がり♪