永谷園すし太郎でピリッと大人の五目寿司

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Description

アメリカでも手に入る永谷園の寿司太郎で一工夫。自家製の甘酢生姜なら添加物もなく安心です。思い立ったときにさっと作れます

材料

永谷園 すし太郎
1パック
自家製甘酢生姜(あるいは紅ショウガやガリ)
お好みで
冷凍むき枝豆
お好みで

作り方

  1. 1

    ごはんを1.5合たく。トッピング用のいり卵や刻み生姜を用意しておく。

  2. 2

    すし桶内側を軽く湿らせて、すし太郎、炊きたてご飯を入れ、塊を切るように蒸気を逃しながら混ぜる

  3. 3

    写真

    冷凍枝豆とみじん切りの甘酢生姜を入れてさらに混ぜてお好みのトッピングを載せたら出来上がり

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

ビーツの入った自家製ザワークラウトを紅しょうがの代わりに使っていましたが、ポットラックで別にもっていくのがちょっと面倒。甘酢生姜なら色がついていないのでお寿司に先に混ぜてしまっても色移りがなく、味も全体に行き渡って便利です。
レシピID : 4795330 公開日 : 17/11/08 更新日 : 17/11/08

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