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もうかさめをそぎ切りにし、塩(分量外)をかけて5分ほど置いたらキッチンペーパーで水気を取る
ハーブソルト(なければ塩コショウ)やガーリックパウダーを全体に軽く振り、小麦粉をまぶす
オリーブオイルを入れ熱したフライパンでじっくりと両面を焼く(弱〜中火)完成
もうかさめおいしいですよね！！！
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