冷蔵庫にあるもので、簡単に焼きうどん☆

冷蔵庫にある野菜やきのこ、ウインナーなどを食べやすい大きさにそれぞれ切ります。

フライパンにごま油をひき、具材を炒めます。にんじん等火の通りにくい物があるときは、蓋をしてやわらかくなるまで少し蒸す。

だいたい火が通ったらゆでうどんを入れ、麺の上に酒を振りかけて麺をほぐす。ほぐれにくい時は水を少々追加する。

全体に調味料がなじんだら火を止めてお皿に盛り付ける。
最後にかつおぶしをかけてできあがり！