スイートポテトとかぼちゃのミニタルト
Description
生クリームを使わず低コスト&簡単に美味しいタルトができます！
かぼちゃの中にはスイートポテトが♡
かぼちゃの中にはスイートポテトが♡
夢cooking
材料
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お好きなタルト生地(クッキー生地)or市販のミニタルト
150g
◎砂糖
20〜30g
10g
◎バター
20g
150g
☆砂糖
20g
10g
☆バター
20g
作り方
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1
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タルト生地を伸ばし、タルト型に敷き詰め、フォークで穴を開ける。
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2
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170度に予熱したオーブンで約15分焼く。
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3
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飾りを作る場合、余った生地にココア(分量外)を練り込み、花型で抜き170度8〜9分焼く。
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4
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◎を混ぜ合わせる。(バターは硬い場合、600W20秒ほどレンチンする)
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5
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かぼちゃのペーストは星口金を入れたしぼり袋にいれる。
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6
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☆もかぼちゃと同じように混ぜ合わせる。混ぜ合わせたら絞り口を入れずに絞り袋にいれる。
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7
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山を作るようにタルトの上にさつまいもペーストを絞り出す。
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8
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さつまいもペーストを囲むようにかぼちゃペーストを絞る。
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9
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170度に予熱したオーブンで10分ほど焼き上げる。
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10
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飾り付けをしてもしなくても完成！
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コツ・ポイント
タルト型を持ってない方は、大き目の丸いクッキーを焼き、その上に絞り出しても、立派なミニタルトになると思います！
オーブンによって癖がありますので、焼き時間の調節は各自でお願いします。
粉糖を使ったタルト生地がオススメです。
オーブンによって癖がありますので、焼き時間の調節は各自でお願いします。
粉糖を使ったタルト生地がオススメです。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わず、美味しいタルトを食べたかったから。
さつまいも消費やかぼちゃ消費のため。
さつまいも消費やかぼちゃ消費のため。
夢cooking
