焼肉残りで♡牛ハラミとエリンギのトマト煮

焼肉残りで♡牛ハラミとエリンギのトマト煮の画像

Description

焼肉用のハラミが余っていたのでアレンジを考えました!焼肉で余った具材を他にも入れてもいいと思います♡

材料 (2人分)

牛ハラミ
250g
1/2缶
オリーブオイル
大さじ2
ニンニクチューブ
太めで5cm程度
塩コショウ
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルとニンニクチューブを鍋に入れ火にかける

  2. 2

    写真

    ニンニクが香ってきたらハラミを入れ、塩コショウをしっかり振る

  3. 3

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    片面がいい感じに焼けたら裏返し、塩コショウを裏面にもしっかり振る

  4. 4

    写真

    ハラミが焼けてきたらエリンギを入れ炒める

  5. 5

    ある程度炒めたらトマト缶を入れ、煮ていく

  6. 6

    塩で味を整えて完成!

  7. 7

    2017.12.30
    ハラミで検索トップ10入り✨
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ニンニクと塩はたっぷり入れた方が美味しいかと思います!

余ったトマト缶の保存方法はこちら ID: 4703942

このレシピの生い立ち

おうち焼肉で焼肉用牛ハラミが余ったので。豚バラなすで美味しかったレシピで作ってみました!

豚バラとなすバージョンはこちら ID: 4562880
レシピID : 4798275 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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マリアの料理記録日誌
簡単で栄養満点の料理です、焼肉用、牛肉が安かったので作りました、リピしたいのですが牛肉なので難しいかも!
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xiaoluchan
味付け焼肉の残りで作ったのですがとても美味しく出来ました。リピ決定です!
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のんびりさんA☆
簡単美味しい。 焼き肉だけじゃないんですね。美味しく出来ました。
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べりんちょ
ナスも入れて美味♪焼肉の余りを違う料理に変身できて感動です!

ナス絶対合いますねー♡素敵なアレンジれぽ感謝です!