さやいんげんのにんにく炒め

さやいんげんのにんにく炒め
さやいんげんはかために下ゆでし、パッと炒め合わせるくらいの気持ちで。

材料 (4人分)

さやいんげん
2袋(350g)
サラダ油
大さじ2
にんにくの薄切り
1片分
大さじ1
塩・こしょう
各少々

1

さやいんげんは筋を取り、斜め半分に切る。鍋に湯を沸かし、さやいんげんを入れてゆで、ざるに上げる。

2

フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出たら1のさやいんげんを加えて炒める。

3

濃口醤油を回し入れ、塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にんにくの香りが効いています。いんげんのおいしさを生かした、にんにくと醤油だけのシンプルな炒め物です。
レシピID : 479838 公開日 : 07/12/26 更新日 : 08/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/25

First tsukurepo mark
写真

ジャガイモも入れて、頂きました☆胡麻和えよりも断然おいしかった!

バラクック

作ってくれてありがとう。