とっても簡単♪トマトのポタージュの画像

Description

ミキサーやブレンダー要らず♪またトマトジュースと豆乳を使った簡単、栄養たっぷりポタージュです❤

材料 (作りやすい分量)

200ml
コンソメ顆粒
小さじ1〜2
はちみつ
〜大さじ1(お好みで)
塩コショウ
適量
パセリ(なくてもOK)
少量

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは先に皮をむいて、ラップで"ふんわりと"二重に包み、電子レンジで楊枝がすーっと楽に刺さるまで3-5分加熱する。

  2. 2

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    ①が熱いうちに、しゃもじなどを使って、ラップの上から押し潰していく。

  3. 3

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    鍋にトマトジュース、豆乳を入れて温め、②のじゃがいも、コンソメ、蜂蜜も加えて混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。

  4. 4

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    お好みの味に調えて器に移し入れてパセリを散らす。

  5. 5

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    お好みでフルーツグラノーラを加えて温朝食にもオススメですよ❤

コツ・ポイント

市販のトマトジュース(砂糖・食塩無添加のものを使用)を使って簡単にできます♪

トマトメインの野菜ジュースでもOK。トマトジュースの種類やお好みで、コンソメ、ハチミツの量は増減調整してください。

このレシピの生い立ち

寒くなったので温かいポタージュを手作りしようと思ったときに、トマトジュースが残っていたので、いつもと違うトマトのポタージュにアレンジしました。
レシピID : 4798716 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/11/10

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