トマトソースで作るマーボホタテ豆腐

豆腐は１センチ厚さ、幅に切ってペーパーなどの上にのせて水切りします。

ホタテは１センチ大に、木くらげは細切りにします。

ゴマ油と赤とうがらしを炒めて調味料Ａを注ぎ沸かし、②、①を更に小さくちぎって加え温めます。