さつま芋ステーキ ~スイーツ~の画像

Description

さつま芋をマーガリンで焼きました。
甘くてホクホク♪
(写真のさつま芋は紫芋を使用)

材料

大さじ3
砂糖(グラニュー糖でも)
大さじ2
ブランデー(または水)
小さじ1
グラニュー糖
適宜
好きなだけ

作り方

  1. 1

    さつま芋はよく洗って、皮つきのまま1~1.5㎝くらの輪切りにして、水にさらしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにマーガリン大さじ1を入れて、水を切ったさつま芋を加えて蓋をしてじっくり焼く。(3,4分くらい)

  3. 3

    さつま芋をすべて裏返しして、マーガリンを大さじ1入れて、2⃣と同様じっくり焼く。

  4. 4

    串がすっと刺さるまで火が通ったら、マーガリン大さじ1と砂糖大さじ2とブランデーを加えて両面焼き付ける。(蓋はしない)

  5. 5

    写真

    焼けたさつま芋をアルミなどに乗せ換えて、上にグラニュー糖をかけて、トースターで4,5分焼く。

  6. 6

    ホイップクリームを添えてどうぞ!

コツ・ポイント

分量は大体でかまいません^^
ブランデーはお好みで。
5⃣の工程を行うと、カロリーが上がるけど美味しい~(*´з`)
5⃣の工程は飛ばしても問題なしです!

このレシピの生い立ち

大学芋を食べていた時に、別の作り方はないかと思い、作ってみました。
レシピID : 4801898 公開日 : 17/11/12 更新日 : 17/11/12

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