野菜とドライパインの肉巻き

野菜とドライパインの肉巻き

Description

ドライパインの甘みが甘すぎずちょうど良いです。
甘い味付けが苦手な人は醤油かソースを少し足すといいです

材料 (2人分)

豚バラ(ロースでも)
200g
じゃがいも
1コ
人参
1本
インゲン
1袋
ドライパイン
1袋
塩コショウ
適量

作り方

1

写真

野菜をお肉の幅に合わせて巻きやすい大きさに切ります

2

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お肉に野菜とドライパインを並べ
巻きます

3

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巻き終わりが下になるようにフライパンに並べ塩コショウを振って焼きます。
野菜が余ったら一緒に炒めましょう

4

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全面が均等に焼き色が付くように転がしつつ焼きます

5

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白ワインを入れ蓋をして蒸し焼きにします

6

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少し水分が残ってるくらいで野菜が柔らかくなれば完成!

コツ・ポイント

お肉の脂があるので焼く時は
フライパンに油を引かなくて大丈夫です!

このレシピの生い立ち

いつもの肉巻きに飽きたのでww
レシピID : 4801911 公開日 : 17/11/12 更新日 : 17/11/12

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写真

ドライパイン、マンゴー、パパイヤで作ってみました

U☆MaMa