HB早焼きでふわふわWショコラパン
risu
作り方
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チョコチップ以外の材料を全部パンケースにセット。スキムミルクはあればでいいと思います、もともとは子どもが飲まなかった粉ミルクを活用して入れていただけなので(^^;（※イーストは容器がある人はイースト容器へ。ない人はパンケースにセット）
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2
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早焼きコースで具入り選択、スイッチポン。我が家は焼き色「淡」（薄め？）にセットしています。
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3
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具入れコールが鳴ったらチョコチップ投入。この日は30gほど入れました。（※焼き菓子用でないチョコチップ使用のため途中で投入しましたが、焼き菓子用のを使ったら最初からか自動投入でもいけるかも）
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4
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焼き上がりコールが鳴ったらしぼまないようにできるだけ早く取り出して冷ます。
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5
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荒熱が取れたらビニール袋に入れて保存。（※我が家ではリード新鮮保存バッグを使っています。数日経っても柔らかいまま日持ちするので）
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6
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※参考※ 我が家では強力粉はイーグルに２割ほどゴールデンヨットを混ぜたものを、イーストは赤サフのドライイーストを、ショートニングは輸入食品店で見つけたトランスファットフリーのものを使用。スキムミルクはカルシウム強化にスプーン１杯入れました。
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コツ・ポイント
チョコチップは焼き菓子用のを使わなかったので焼き上がりは溶けてましたが、食感を残したい人は焼き菓子用のチョコチップを使うほうがいいかもしれません。あと、チョコチップなしのココアパンも美味しいですよ。出来上がりはシフォンケーキみたいな感じなので焼きたてそのままでも美味しいですが、ホイップやオレンジマーマレードを添えるのがオススメです。友人は軽くトーストするのもチョコの風味が増していいと言ってました。
このレシピの生い立ち
NationalのSD-BM101を購入して付属レシピ通りに作ったもののどうもイマイチで・・・CookPadで見つけたくまくまごろうさんのダブルソフトみたいなふわふわパンにハマって我が家では早焼きパンが定番化。先月、パンの材料を買いに行ったお店で試食で置いていたオレンジショコラパンが美味しかったので、くまくまごろうさんのレシピを参考にしてチョコ系のパンを作ろうといろいろ加えてみました。
risu
