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とまらない！◆アボカドチーズディップ

とまらない！◆アボカドチーズディップの画像

Description

バゲットにもトルティーヤチップスにも合うディップ。簡単だし、色合い含め見た目が良いのでおもてなしメニューにオススメです★

材料 （パーティー1回分）

アボカド
1つ
クリームチーズ
アボカドと同量くらい
ニンニク
1/2かけ
クレイジーソルト
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
レモンの絞り汁
大2くらい、お好みで。

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドは半分に切って種を傷付けないように外し、皮を剥く。ニンニクはできるだけ細かいみじん切り。全ての材料をボールに。

  2. 2

    写真

    フォークで潰しながら混ぜる。味をみながらクレイジーソルト、塩胡椒、レモン汁など適宜調整。

  3. 3

    写真

    味付けが定まったら、お皿にディップを盛り、洗っておいた種を載せて出来上がり★

コツ・ポイント

・アボカドの種は、変色を防ぐ色止めになると聞きましたが、見た目にも可愛らしいので必ず添えています。
・レモン汁も色止めの役割を果たします。少なくとも半日は綺麗なライトグリーンを保ってます。
・クリームチーズはサワークリームでもOKです。

このレシピの生い立ち

ゲストを呼ぶご飯を作るたびにこのディップを作り、段々自分の味になってきました(^-^)
レシピID : 4802200 公開日 : 17/11/12 更新日 : 17/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年7月13日
写真
あおやがら
美味しく週末のおつまみに♪ また作ります！

れぽありがとう(^-^)食べ始めると止まらないですよね〜★

2018年4月7日
初れぽ
写真
＊ono＊
あらごしですが…簡単に出来て美味しかったです☆種マネ(^_-)

れぽありがと(^-^)ウチもいつもあらごしですまた作ってね★

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❁Salju❁
とまらない！◆アボカドチーズディップ
by ❁Salju❁