ごぼう巻きの甘辛煮
三つ葉つくし
作り方
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1
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ごぼう巻きは食べやすい大きさに切りお鍋に入れます。
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2
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ごぼう巻きが被る位のヒタヒタの水を入れます。
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3
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調味料を入れて煮込んでいきます。
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4
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さつま揚げは火が通って来ると、この様にふくらみます。
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5
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火を弱めて少し煮詰めて出来上がりです。後は自然放置します。味がグッとしみこみます。
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コツ・ポイント
特にありませんが、さつま揚げ等は火が通って来ると膨らみますから少し大きめなお鍋がいいかも。2021/8/21話題入りしました。
このレシピの生い立ち
スーパーで買い物中ごぼう巻きが目に留まりました。瞬間母が良く作ってくれたのを思い出し無性に食べたくなり作りました。
三つ葉つくし
