かぶのポン酢漬け
Description
簡単、手軽な漬物をあと一品に。
材料
(2人分)
1束
ポン酢
大さじ3
作り方
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1
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かぶの葉を2センチほど残して切り離し、かぶの皮をむく。ボウルに水を入れて、かぶが浸るくらいにし10分ほど放置。
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2
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かぶの茎をつけたまま、輪切りにする。
茎ぎ苦手な場合は、切り落としてもいいです。
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3
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ボウルか密閉できるポリ袋に切ったかぶを入れて、ポン酢を入れて全体にポン酢がわたるように回し、半日放置し、完成。
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コツ・ポイント
見た目重視な漬物にしました。
かぶの茎をつけたままにすることで、見た目はよくなります。
かぶの茎をつけたままにすることで、見た目はよくなります。
このレシピの生い立ち
手軽に漬物をつくりたくて。