茄子とピーマンの鍋しぎ
ピザマン２号
作り方
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1
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豚こまに醤油、酒をもみこむ
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2
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なすとピーマン以外の材料を炒めはじめる
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3
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茄子と水（分量外：大さじ1）を入れ蒸し焼き。ある程度火が通ったらピーマンを加えてサッと炒める
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コツ・ポイント
合わせ調味料ににんにくを加えてもOK
材料にエリンギ、しめじを加えてもOK
材料にエリンギ、しめじを加えてもOK
このレシピの生い立ち
アサイチのメモです
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ピザマン２号
