ネギとモヤシの豚しゃぶ鍋

ネギとモヤシの豚しゃぶ鍋
調理は簡単!ネギをひたすら刻むだけ。シャキシャキのネギとモヤシを豚肉でくるんでぽん酢でいただきます!

材料

1200cc
こんぶ茶
付属スプーン(2g)山盛り4杯
モヤシ
1袋~2袋
ネギ
3本
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
好きなだけ
ぽん酢、もみじおろしなど

作り方

1

鍋に水を入れ沸騰したらこんぶ茶を入れる。
※沸騰するまでの間にネギを薄い斜め切りに刻んでおく

2

モヤシと刻んだネギをドサッと入れ煮えてきたら上に豚肉を重ならないように並べる

3

豚肉が煮えたらネギとモヤシをくるんでぽん酢で食べます

コツ・ポイント

ネギもモヤシもあまり煮すぎないうちにシャキシャキ食べる方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

ネットで見つけたレシピです。ネギと豚肉だけの鍋だったのでモヤシを加えてかさ増しし、シャキシャキ感アップしました。
〆は豆乳を足して豆腐を入れて食べるそうです。
レシピID : 4803642 公開日 : 17/11/13 更新日 : 17/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/09/27

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もう何度も作ってます!もやしが無くてピラピラ大根と油揚げで♫

ねみねみ

つくれぽありがとう(^-^) そろそろお鍋の季節ですね~

18/02/01

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ネギが高くて安売りの白菜多め!豆乳〆も試してみたいと思います♡

クックRN47P8☆

野菜高いですよね(T_T) つくれぽありがとうございます

17/12/02

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梅こんぶ茶で作りましたがさっぱりして美味しかったです♪

香夜“Kaya“

梅こんぶ茶いいですね♪やってみよう(*^^*)

17/11/23

First tsukurepo mark
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しめの豆乳豆腐も美味しかったです!

プリヲ

早速つくれぽありがとうございます(ノ´∀`*)