豚しゃぶ汁で激ウマあっさりラーメン

しゃぶしゃぶ湯を煮立てて灰汁をとり、塩昆布、白だしで味付け。激ウマスープにする。

ラーメンを硬めに茹でて、スープに浮かべて完成。