お手軽 蓮根と牛蒡のきんぴら
作り方
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1
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蓮根、牛蒡、人参を適度な大きさに切ります。蓮根と牛蒡は少し水に浸けておくと良いです。
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2
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フライパンで具材がしんなりするまで炒めます。
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3
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調味料を加えて、味をなじませます。
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コツ・ポイント
蓮根はある程度シャキシャキの食感を残した方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
九州醤油で甘めにアレンジしました。
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蓮根、牛蒡、人参を適度な大きさに切ります。蓮根と牛蒡は少し水に浸けておくと良いです。
フライパンで具材がしんなりするまで炒めます。
調味料を加えて、味をなじませます。