たらと大葉のクリームパスタ

たらは食べやすい大きさに切り、塩こしょうする。ブロッコリーは小房に分ける。

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、①のたらを入れて炒める。

牛乳と生クリームを加え、少し煮詰める。

茹で上がったら③に加え、大葉茶も加える。

ゆで汁を適宜加えながら味を調え、バターを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。