簡単★餃子の包み方(水餃子向き)
作り方
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1
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具材を皮の中央に置く
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2
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下の皮の部分と上の皮の部分を折りたたみ空気を抜くようにして具材を包み皮の端に水を薄く塗ってくっつける。
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3
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真ん中に凹みを作る。
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4
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具材が盛り上がるように、両端を円を作るようして包み込み水を垂らして生地と生地をくっつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
中身の具材の量を調節することで、茹でた後の皮の食感が変わります。
このレシピの生い立ち
いつもと違う包み方で。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)