韓国スープ
作り方
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1
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しょうが10グラムニンニク10グラムすりおろす
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2
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コチュジャン
甜麺醤
出し味噌
1対1で混ぜる
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3
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砂糖大さじ1半混ぜる
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4
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カツオだしを
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5
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食べる直前仕上げる
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6
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イカは湯どうしキュウリ薄切り
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7
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上記のすべてとお酢少々混ぜて
出来上がり
冷たいまま食べます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
韓国人に母が教わったそうです