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大根は皮をむき乱切りにする。牛バラ肉が大きい場合は一口サイズに切る。
煮込み鍋にごま油をひき、すりおろししょうがと牛バラ肉を炒める。全体が馴染んだら大根をいれ混ぜる。
ざっくり混ざったら★の調味料をいれ、落し蓋をして１５分煮込む。
１５分経ったら醤油をまわしかけ、さらに５分煮込む。最後にインゲンをぽきっとおって入れ、つゆに浸しておく。
☆インゲンを煮込みすぎると色が悪くなるので注意
器に盛り付けて、白ごまをふって完成☆
しみしみ美味しそう！つくれぽありがとう☆
momocream＋
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