お芋と牛乳だけで♡もちもちマッシュポテト

ジャガイモは皮を剥き、2〜3㎝角に切り、水から柔らかくなるまで茹でる。(10〜15分)

お湯を切り、中火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。

スプーン等で芋を潰す。

固くなって来たら更に牛乳を100ccくらい加え、混ぜながら火を通す。

牛乳を更に加えながら強火で練っていく。途中柔らかくなり過ぎても火を通すとまとまってくる。

牛乳を全部入れたら更にもう少し練る。