ドライトマトとナッツの紅茶スコーン☆

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Description

ドライトマトとナッツたっぷり、ザクザクでホロっとした食感のスコーン☆
塩味が効いていて紅茶やワインとよく合います♪

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    ナッツ・ドライトマトを小さく切る。
    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    ボウルに★を上から順に入れて混ぜていく。

  3. 3

    ☆も順に加えて、まとまるまでこねる。

  4. 4

    3を丸めて上からつぶし、2cm厚さの丸型にする。8等分に切る。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、4を間隔をあけて並べる。
    オーブンで15分程焼く。

コツ・ポイント

少ししょっぱめの味なので、塩気を抑えたい方はドライトマトを減らしてください。
茶葉はアールグレイを使いましたが、他の茶葉でも大丈夫です。粉状の茶葉の方が生地に混ぜ込みやすくて良いです。

このレシピの生い立ち

クックパッド様より「紅茶×トマト」のコンテストに参加しませんか?とお誘いをいただいたので考えてみました♪
レシピID : 4810042 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ChinchilaB
ドライトマトが無い、紅茶とナッツのスコーンに仕上がりました。

つくれぽありがとう♪ぜひ次回はドライトマト入りで~☆