かりぽり♪じゃがいもプリッツ☆
shokolat
作り方
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1
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じゃがいも皮付きのまま水でぬらしてラップをしてレンジで４、５分加熱する。火が通ったら、皮をむいて、つぶす。先に皮を剥いてから加熱してつぶしてもＯＫです。
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2
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小麦粉、バター、ごく少量のお湯で溶いたコンソメ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。最初はボソボソですが、だんだんとまとまってきます。
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3
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ビニール袋に入れて、２～３mmの厚さに伸ばす。この後５分ほど、冷凍庫で冷やすと切りやすくなります。
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4
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２～３ｍｍ幅に切って、オーブンシートの上にくっつかないように並べる。
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5
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オーブントースターで１０分ほど、軽く焼き色がつくまで焼く。途中焦げるようなら、アルミホイルをかぶせてください。 オーブンの場合は、１８０～２００℃で１５～２０分くらいです。
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6
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♡ありがとう♡
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7
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♡再びありがとう♡
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コツ・ポイント
１．のじゃがいもをつぶすのと、２．の材料を混ぜる工程もビニール袋でやると、洗い物も少なくて楽ちんです☆ じゃがいものでんぷんのせいか、にんじんプリッツよりはまとまりやすくて、細く切るのも簡単でしたよ～～♪にんじんプリッツで、うまく切れなかった！！って方はこちらで挑戦してみるものいいかもです＾＾
このレシピの生い立ち
2007/12/28 Fri. 実家で、子供とグ○コのプリッツ（サラダ味）を買って食べていて、ふと裏面の原材料のところを見たら「マッシュポテト粉末」って書いてある… だったら家でもできるんじゃない！？と思って、家にある材料で適当に作ってみたら、本物とはちょっと違うけど、カリポリ食べ応えのあるプリッツができました♪ 2008/02/15 １０れぽ♬ ありがとうございます！
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