がごめ昆布粉入りトマトクリームパスタ
鈴木美鈴
作り方
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1
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パスタは塩(分量外)を加えた熱湯で、袋の表記通りにゆでる。
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2
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パスタがゆで上がる5分前から、フライパンにバターを入れ玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
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3
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②に、しめじ、ベーコン、白ワインを加え、しめじがしんなりしたら火を止め、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。
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4
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③に●を加え、とろみがついたら、①を加え絡め、塩こしょうで味を整え器に盛り、がごめ昆布粉、パセリを飾る。
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コツ・ポイント
・③にゆでたパスタを加えたら、少し煮詰める感じて炒め合わせて下さい(パスタにトマトクリームソースを染み込ませる為)
このレシピの生い立ち
・トマトクリームパスタに、がごめ昆布粉をふりかけてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鈴木美鈴
