切り干し大根サラダ
Description
サラダにするとあっという間に出来上がり♪
材料
作り方
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1
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切り干し大根をたっぷりの水で戻しザルに上げ、水気を切る。
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2
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さつま揚げは細切りにする。
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3
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ボウルに切り干し大根、さつま揚げ、マヨネーズ、ゆかりを入れ、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
あっという間の3分間料理です。
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりの切り干し大根、手軽に食べたくてサラダにしてみました。
ポリポリの食感が煮物よりも好きかも・・・。
ポリポリの食感が煮物よりも好きかも・・・。