***簡単!コーンチャウダー***
作り方
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1
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たまねぎ、じゃがいも、にんじん、をサイコロ状に切っておく。ベーコンは5mm~1cmに切る。
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2
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深めの鍋にベーコンと玉ねぎを入れ、バターで炒める。
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3
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たまねぎに火が通ったら、にんじん、じゃがいもも入れて軽く炒め、材料が浸るくらいまで水を入れて煮る。
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4
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材料に火が通ったら、ブイヨンを入れ、クリーム状のコーンをを入れる。
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5
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手順4に牛乳を好みの量入れ、塩こしょうで味を調えて沸騰寸前で火を止める。
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コツ・ポイント
私にとってはおふくろの味です。
きっと子供うけする一品になると思います。
-----再加熱する時は、なべ底が焦げやすいので要注意!-----
きっと子供うけする一品になると思います。
-----再加熱する時は、なべ底が焦げやすいので要注意!-----