レンジとフライパンでかんたんポテトフライ

切ってからチンした方がいいです。ものぐさでチンしてから切ったら微妙でした。

フライパンにしく油の量は普段の炒め物よりも多めで。炒め物以上、揚げ物未満くらいの感じ。
片付けるときにキッチンペーパー一枚びしゃびしゃで吸い取れるくらいの残り方。

じゃがいもを消費したくて。レンジでチンしたら揚げる時に表面だけ気にすればいいから楽だった。