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簡単すぎ！！〜大豆の水煮〜

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Description

簡単なのにホクホクで美味しいです♪ダイエット中や生理前後のおつまみにも〜

材料

乾燥大豆
２００グラム
塩
少さじ１−２

作り方

  1. 1

    豆を３時間程度、塩水に浸しておきます。（時間がない時には省いてもオッケー）

  2. 2

    そのまま鍋に入れて火にかけます。

  3. 3

    写真

    沸騰するとアクが浮いてくるので、綺麗に取り除きます。（水が減っていたら少し足してください）

  4. 4

    火を弱火にして２〜３０分ほど煮詰める。柔らかくなっているか味見をして、完成！！

コツ・ポイント

アクが結構出るので、しっかり取ってあげることがポイントです＾＾

このレシピの生い立ち

そのままでももちろん、お弁当の隙間やサラダにかけるなど、日頃から大豆たんぱくを取りたくて♪
レシピID : 4811731 公開日 : 17/11/19 更新日 : 17/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2017年11月30日
写真
クックFJ5BNF☆
ひじきと一緒に煮ようと思って作ったけど、そのままでも美味しいです
2017年11月30日
初れぽ
写真
クックFJ5BNF☆
ひじきと一緒に煮ようと言って作ったけど、そのままでも美味しいです

よかったです＾＾つくれぽ、ありがとうございました♫

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Smaczne：）＊
簡単すぎ！！〜大豆の水煮〜
by Smaczne：）＊