アツエゾボラ（ツブ）のキムチ和え

お酒のおつまみにぴったりです。辛さはお好みで調整してください。

日高地区漁協女性部連絡協議会監修「日高の埋もれた食材レシピ集」より、えりも漁協　坂本 梢さん考案のレシピです。
地元ではタコ箱に付いてくるツブだそうです。真ツブと変わらない美味しさですが、量が少ないので、あまり出回っていません。