簡単・おせち・紅白なます
Description
漬かるほどに味が馴んで美味✿ｽﾗｲｽしたｶﾌﾞや大根でも美味しいです。
nathu♫♬
材料
大根・人参・昆布
各5ｃｍ
塩
少々
○酢
大さじ4
○砂糖
大さじ2
作り方
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1
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大根・人参・昆布は細切り。大根・人参はそれぞれ塩少々をもみ込み暫く置く。水気をｷﾞｭｯと絞る。
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2
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材料の○を混ぜ合わせたものを入れよくもみ込む。
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コツ・ポイント
お好みで鷹の爪を入れても。酢が多めの配合ですが、時間が経つと和らぎ一日置いた位が美味しいです♬
このレシピの生い立ち
毎年作るおせちの一品です。
(
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nathu♫♬
